Аннотация: Книга посвящена описанию применения системы хассп (Анализ рисков и критические точки контроля) для оценки и контроля опасных факторов продовольственного сырья, технологических процессов и готовой продукции с целью обеспечения качества и безопас
Ваш регион: Россия, Москва