Описание
Рассмотрены развитие и современные концепции гостиничного менеджмента - системный, процессный и ситуационный подходы. Отражены особенности гостиничного менеджмента, связанные с организацией сетевого бизнеса, использованием франчайзинга и управляющих компа
Характеристики
ИздательствоИнфра-М
Год выпуска2022
Тип обложкиТвердый переплет
Автор на обложкеДмитриева Нина Викторовна
ISBN978-5-16-016041-2, 2022
Тип книгиПечатная книга
Количество страниц352
Размеры, мм218 x 146 x 18
Тип изданияОтдельное издание
Предмет обученияМенеджмент
Вес товара, г437
Вес с упаковкой, г437
АвторДмитриева Нина Викторовна, Зайцева Наталия Александровна, Огнева Светлана Васильевна, Ушаков Роман Николаевич