Описание
Издание 2-е. Рассмотрены развитие и современные концепции гостиничного менеджмента - системный, процессный и ситуационный подходы. Отражены особенности гостиничного менеджмента, связанные с организацией сетевого бизнеса, использованием франчайзинга и упра
Характеристики
ИздательствоИнфра-М
Год выпуска2022
Тип обложкиТвердый переплет
Автор на обложкеДмитриева Нина Викторовна
ISBN978-5-16-014389-7, 1865805
Тип книгиПечатная книга
Количество страниц326
Размеры, мм215 x 145 x 20
Тип изданияОтдельное издание
Предмет обученияМенеджмент
Вес товара, г425
Вес с упаковкой, г425
АвторДмитриева Нина Викторовна, Зайцева Наталия Александровна, Ушаков Роман Николаевич