Данная закваска подходит для большинства мягких, полу-твёрдых и твёрдых сыров: Российский, Пошехонский, Голландский, Эдам, Гауда, и другие, мягкие - Альмете, Филадельфия, козий Шевре и др.Способствует образованию аромата и небольших глазков в сыре. Ускоря
Ваш регион: Россия, Москва