Издание 2-е. Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по специальности "Технология продукции общественного питания", ПМ.06 "Организация работы структурного подразделения".Рассмотрены основные показатели произв
Ваш регион: Россия, Москва