Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения. Учебное пособие. Студентам ВУЗов | Чебакова Галина Викторовна, Горбачева Мария Владимировна
артикул O568901892
Издание 2-е. Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики молока и молочных продуктов, мяса убойных животных, субпродуктов, топленых жиров, колба
Доступные варианты:
5 990 р
Товар возврату не подлежит
ДОСТАВКА:
Ваш регион: Россия, Москва
Доставка
БесплатноСамовывоз
| 5-6 дней |
БесплатноДоставка почтой
| 9-6 дней |
По тарифам почты РФДоставка курьером
| 5-6 дней |
БесплатноПоставтоматы
| 2-6 дней |
Бесплатно от 3000 руб Продавец:
ООО Научно-издательский центр ИНФРА-М
Товар учавствует в акции(ях)
С товаром идет подарок
