Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки. Учебник. Студентам ВУЗов | Позняковский Валерий Михайлович, Чугунова Ольга Викторовна
артикул O277060699

Рассмотрена характеристика применяемых в настоящее время пищевых ингредиентов (пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства) и биологически активных добавок. Представлен аналитический обзор фундаментальной и периодической литер

670 руб

В наличии: много

В корзину
Итого по клубной
карте

603 руб

Покупка по клубной карте дает выгоду 10% или 67 руб

Купить в 1 клик
5 990 р
Товар возврату не подлежит
ДОСТАВКА:

Ваш регион: Россия, Москва

Самовывоз
| 5-6 дней |
Бесплатно
Есть в 5 магазинах
Доставка почтой
| 9-6 дней |
По тарифам почты РФ
Доставка курьером
| 5-6 дней |
Бесплатно
Поставтоматы
| 2-6 дней |
Бесплатно от 3000 руб
Выбрать на карте
Товар учавствует в акции(ях)
С товаром идет подарок
Описание

Рассмотрена характеристика применяемых в настоящее время пищевых ингредиентов (пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства) и биологически активных добавок. Представлен аналитический обзор фундаментальной и периодической литер

Характеристики

ИздательствоИнфра-М

Год выпуска2021

Тип обложкиМягкая обложка

Автор на обложкеПозняковский Валерий Михайлович

ISBN978-5-16-011968-7, 2021

Тип книгиПечатная книга

Количество страниц143

Размеры, мм205 x 140 x 6

Тип изданияОтдельное издание

Вес товара, г149

Вес с упаковкой, г149

АвторПозняковский Валерий Михайлович, Чугунова Ольга Викторовна, Тамова Майя Юрьевна

Отзывов от товаре пока нет Оставить отзыв
Оставить отзыв
Ваше имя
Общая оценка
Достоинства
Недостатки
Комментарий
Фотографии товара

C этим товаром покупают Отличные товары по уникальным ценам