Сборник технических нормативов. Сборник рецептур на продукцию кондитерского производства | Могильный Михаил Петрович
артикул O162195673

2 издание.Книга содержит единые требования к продовольственному сырью, технологическим процессам, к готовой продукции, определяющие ее безопасность, а также нормативы расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовых изделий, произведенных в предприятиях общ

5694 руб

В наличии: много

В корзину
Итого по клубной
карте

5125 руб

Покупка по клубной карте дает выгоду 10% или 569.4 руб

Купить в 1 клик
5 990 р
Товар возврату не подлежит
ДОСТАВКА:

Ваш регион: Россия, Москва

Доставка
Бесплатно
Самовывоз
| 5-6 дней |
Бесплатно
Есть в 5 магазинах
Доставка почтой
| 9-6 дней |
По тарифам почты РФ
Доставка курьером
| 5-6 дней |
Бесплатно
Поставтоматы
| 2-6 дней |
Бесплатно от 3000 руб
Выбрать на карте
Продавец: ООО ТД "ДеЛи
Товар учавствует в акции(ях)
С товаром идет подарок
Описание

2 издание.Книга содержит единые требования к продовольственному сырью, технологическим процессам, к готовой продукции, определяющие ее безопасность, а также нормативы расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовых изделий, произведенных в предприятиях общ

Характеристики

АвторМогильный Михаил Петрович

ИздательствоДеЛи плюс

Год выпуска2019

Тип обложкиТвердый переплет

Автор на обложкеМогильный Михаил Петрович

ISBN978-5-6041606-8-8

Тип книгиПечатная книга

Язык изданияРусский

Количество страниц570

Формат издания100x70/16

Тип подарочного изданияПодарочное оформление

Тип изданияОтдельное издание

Вес с упаковкой, г1350.00

Отзывов от товаре пока нет Оставить отзыв
Оставить отзыв
Ваше имя
Общая оценка
Достоинства
Недостатки
Комментарий
Фотографии товара

C этим товаром покупают Отличные товары по уникальным ценам