Издание 3-е. Учебник создан на основе программы предмета "Технологическое оборудование предприятий общественного питания". Рассмотрены классификация, типы, назначение, устройство, принцип действия и правила безопасной эксплуатации основных видов технологи
Технологическое оборудование Сократ
356990 ₽Ваш регион: Россия, Москва