Умный ресторан. от потерь к прибыли. эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль | Яблокова Юлия Владимировна, Спасенкова Елена Александровна
артикул O356051356

Для тех, кто профессионально кормит людей, фабрика-кухня - настоящий вызов! Эта книга о том, как повысить прибыль ресторана без увеличения площадей, штата сотрудников, раздувания меню и вкладывания сотен тысяч рублей в рекламу. Авторы книги адаптировали п

1137 руб

В наличии: много

В корзину
Итого по клубной
карте

1023 руб

Покупка по клубной карте дает выгоду 10% или 113.7 руб

Купить в 1 клик
5 990 р
Товар возврату не подлежит
ДОСТАВКА:

Ваш регион: Россия, Москва

Самовывоз
| 5-6 дней |
Бесплатно
Есть в 5 магазинах
Доставка почтой
| 9-6 дней |
По тарифам почты РФ
Доставка курьером
| 5-6 дней |
Бесплатно
Поставтоматы
| 2-6 дней |
Бесплатно от 3000 руб
Выбрать на карте
Продавец: Zibero.ru
Товар учавствует в акции(ях)
С товаром идет подарок
Описание

Для тех, кто профессионально кормит людей, фабрика-кухня - настоящий вызов! Эта книга о том, как повысить прибыль ресторана без увеличения площадей, штата сотрудников, раздувания меню и вкладывания сотен тысяч рублей в рекламу. Авторы книги адаптировали п

Характеристики

ИздательствоРесторанные ведомости

Год выпуска2022

Тип обложкиМягкая обложка

ISBN978-5-6046513-1-5

Тип книгиПечатная книга

Язык изданияРусский

Количество страниц208

Тип бумаги в книгеОфсетная

Формат издания60x90/8

Тип изданияОтдельное издание

АвторЯблокова Юлия Владимировна, Спасенкова Елена Александровна, Пантина Арина Андреевна

Автор на обложкеЯблокова Юлия Владимировна;Спасенкова Елена Александровна;Пантина Арина Андреевна

Отзывов от товаре пока нет Оставить отзыв
Оставить отзыв
Ваше имя
Общая оценка
Достоинства
Недостатки
Комментарий
Фотографии товара

C этим товаром покупают Отличные товары по уникальным ценам