Выбрать подарок
ВАЗА - МАЛАГА "ТИЦИАНО". ВЫСОТА 20 СМ. 692 руб
ВАЗА - МАЛАГА "ТИЦИАНО". ВЫСОТА 20 СМ. 692 руб
ВАЗА - МАЛАГА "ТИЦИАНО". ВЫСОТА 20 СМ. 692 руб
ВАЗА - МАЛАГА "ТИЦИАНО". ВЫСОТА 20 СМ. 692 руб
ВАЗА - МАЛАГА "ТИЦИАНО". ВЫСОТА 20 СМ. 692 руб

Ваша страна

Выбрать другую
Москва
Санкт-петербург
Санкт-петербург
Северо-Западный
Брянск
Воронеж
Сочи
Екатеренбург
Краснодар
Перьм
Красноярск
Самара
Ростов
Брянск
Воронеж
Сочи
Екатеренбург
Краснодар
Перьм
Красноярск
Самара
Ростов
Monster Beat Mixrартикул 234985
1000 р в подарок
65 отзывов
Цвет товара
Размер Таблица размеров
12 500 р 13 500
в наличии на складе
Товар учавствует в акции(ях)
10 500 р

Покупка по клубной карте дает выгоду 12% или 1244 руб

В корзину Быстрый заказ
Продавец Triumh MArket

Новые AirPods в футляре с возможностью беспроводной зарядки – это сочетание тщательно продуманного дизайна, передовых технологий и кристально чистого звука. Благодаря новому чипу H1 от Apple эти наушники могут работать в режиме телефонного разговора до 3 часов без подзарядки.

Больше описания
Вы недавно смотрели

Nike Air HuracateКуртка утепленаня

250 000 р 1500 р

Nike Air HuracateКуртка утепленаня

250 000 р 1500 р

Nike Air HuracateКуртка утепленаня

250 000 р 1500 р

Nike Air HuracateКуртка утепленаня

250 000 р 1500 р
Букет в корзине цветы 31 шт. композиция корзина орхидеи микс в зелени 40 см
250 000 р 1500 р
Георгины белые, ромашки в зелени. Букет георгинов в ромашках 51 шт.
250 000 р 1500 р

Nike Air HuracateКуртка утепленаня

250 000 р 1500 р

Nike Air HuracateКуртка утепленаня

250 000 р 1500 р
Ванилин "Трапеза" кондитерский, 1г
отзывов 0
В избранное Сравнение
артикул 4605209000293
Страна производитель

Россия

Срок годности, мес

12

8 руб

В наличии: много

В корзину
Итого по клубной
карте

7 руб

Покупка по клубной карте дает выгоду 10% или 0.77 руб

Купить в 1 клик
Доступные варианты:
5 990 р
Возврат 10 дней , с клубной картой - 20 дней
ДОСТАВКА:

Ваш регион: Россия, Москва

Самовывоз
| 5-6 дней |
Бесплатно
Есть в 5 магазинах
Доставка почтой
| 9-6 дней |
По тарифам почты РФ
Доставка курьером
| 5-6 дней |
Бесплатно
Поставтоматы
| 2-6 дней |
Бесплатно от 3000 руб
Выбрать на карте
Продавец: Zibero.ru
Бренд : Трапеза
Товар учавствует в акции(ях)
С товаром идет подарок
Описание

Ванилин кондитерский - единственная «аристократическая» пряность, которая происходит из семейства орхидей (родина - Мексика). В качестве пряности употребляются стручки лианы, богатые разнообразными душистыми веществами. Собирают плоды ванили еще зелеными, в таком виде запаха ванили они не имеют и содержат ванилин в виде гликозида. После сбора плоды до появленияхарактерного запаха выдерживают в течение нескольких месяцев, на стручках даже появляются небольшие кристаллики ванилина. Из стручков в процессе длительной и сложной обработки получают ваниль, которую и применяют в кулинарии. Различают 8 сортов ванили. Одна из самых дорогих пряностей, т.к. в стручках ванилина содержится не более 1-3%.

Мировой спрос на ванилин значительно превышает его реальное количество, вырабатываемое из стручков ванили. По статистическим данным, к примеру, потребность в ванилине в 2001 году составляла 12 000 тонн, а произведено его было натуральным способом лишь 1 800 тонн. Соответственно весь недостающий ванилин был создан искусственно, то есть химически синтезирован. Впервые ванилин был синтезирован в XIX веке. Исторически первым был синтез из гваякола. В настоящее время кристаллический ванилин синтезируют как из гваякола, так и из лигнина — составной части древесины, являющейся побочным продуктом целлюлозно-бумажной промышленности. Ванилин на основе лигнина имеет более богатый аромат благодаря наличию примеси апоцинина.

Кристаллический ванилин имеет классический запах ванили. Он представляет собой мелкие кристаллы или порошок белого цвета. Обладает устойчивостью к высокой температуре обработки, не теряет своих качеств в течение 25 минут даже при температуре в 220-250°С. Активно применяется в хлебопечении и изготовлении мучных кондитерских изделий, в производстве мороженого. В воде растворяется при 75°С, а в спирте при 20°С.

Происхождение

Стручковая ваниль произрастает в странах Карибского залива, тропиках Южной Америки, на Цейлоне, в Малайзии, на Мадагаскаре и Реюньоне (50% производства), на Сейшелах, в Полинезии — Таити и Гавайи. Кристаллический ванилин производят в Китае, в Америке и Канаде, в Европе.

На вкус и цвет

Вкус ванили приятный, характерно пряный. Кристаллический ванилин обладает жгучим, горьким вкусом - поэтому его растворяют в воде или спирте, где он раскрывает свой настоящий волшебный аромат и вкус, и добавляют в основное блюдо или добавляют на стадии смешивания сухих ингредиентов (в муку, например).

Аромат сильно выраженный, более резкий, чем у ванили.

С чем едят

Употребляют ваниль и ванилин в приготовлении ликеров и других напитков, изделий из теста и сладостей, это самая популярная и самая тонкая пряность. Используется в приготовлении фруктовых компотов, молочных блюд, сливок, кремов для тортов. Ваниль идет на ароматизацию самых дорогих кондитерских изделий. Кристаллический ванилин лучше развести в спирте или водке с сахаром, и использовать полученный сироп, или смешать с другими сухими ингредиентами (мукой, сахаром, от 1 до 10 г на 1 кг теста) перед тепловой обработкой. Поскольку ванилин разных производителей может в разной степени отдавать вкус и аромат, рекомендуется сначала опробовать дозировку на небольших количествах продукта.

Добавляется по вкусу в компоты, ликеры.

Характеристики

Страна производительРоссия

Срок годности, мес12

Вес0.001

Отзывов от товаре пока нет Оставить отзыв
Оставить отзыв
Ваше имя
Общая оценка
Достоинства
Недостатки
Комментарий
Фотографии товара

C этим товаром покупают Отличные товары по уникальным ценам

Сода "Dr.Oetker" пищевая для выпечки, 5*5г
35.8 р
по клубной карте 32 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Корица "Haas" высший сорт, 8г
9.57 р
по клубной карте 9 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Смесь "Maggi" корона салата Греческий, 10г
22.88 р
по клубной карте 21 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Приправа "Galeo" лавровый лист, 4г
28.71 р
по клубной карте 26 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Базилик "Cykoria" 10г
29.15 р
по клубной карте 26 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Приправа "Gallina Blanca" универсальная традиционная, 75г
30.58 р
по клубной карте 28 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Приправа "Maggi" универсальная, 100г
31.68 р
по клубной карте 29 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Смесь "Maggi" корона салата Цезарь, 30г
31.9 р
по клубной карте 29 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Приправа для салата "Kotanyi" Итальянская, 13г
38.83 р
по клубной карте 35 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Приправа "Galeo" для курицы, 20г
33.55 р
по клубной карте 30 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Приправа "Galeo" для мясного фарша, 20г
33.55 р
по клубной карте 30 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Приправа "Galeo" душистый перец, 10г
33.55 р
по клубной карте 30 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Приправа "Galeo" из смеси перцев, 20г
33.55 р
по клубной карте 30 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Приправа "Galeo" карри, 20г
33.55 р
по клубной карте 30 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Приправа "Galeo" хмели-сунели, 20г
33.55 р
по клубной карте 30 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Желатин "Haas" со специями для холодца, 25г
33.99 р
по клубной карте 31 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Орегано "Cykoria" сушеный, 10г
34.1 р
по клубной карте 31 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Тмин "Cykoria" целый, 20г
34.1 р
по клубной карте 31 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Желатин "Haas" со специями для мясного заливного, 25г
34.98 р
по клубной карте 31 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Желатин "Haas" со специями для рыбного заливного, 25г
34.98 р
по клубной карте 31 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Сухари "Распак" панировочные, 150г
33 р
по клубной карте 30 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Приправа "Knorr" для курицы, нежная грудка, 30г
36.63 р
по клубной карте 33 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Приправа "Knorr" для свинины в хрустящей корочке, 30г
36.63 р
по клубной карте 33 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Приправа "Knorr" для говядины, сочный стейк, 30г
36.63 р
по клубной карте 33 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Приправа "Knorr" для курицы барбекю, глазированные бедрышки, 23г
36.63 р
по клубной карте 33 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Куркума "Cykoria" молотая, 15г
38.5 р
по клубной карте 35 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Соус сухой "Maggi" домашняя подлива мясная, 90г
38.5 р
по клубной карте 35 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Средство для консервирования "Dr.Oetker" "Пикантфикс" кисло - сладкий, 100г
48.07 р
по клубной карте 43 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Средство для консервирования "Dr.Oetker" "Пикантфикс" острый, 100г
48.07 р
по клубной карте 43 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня
Смесь "Maggi" для запеканки из картофеля с мясом, 53г
38.61 р
по клубной карте 35 р
Экспресс-доставка Доставка сегодня